只有宇航員才能吃到的“太空冰淇淋”即將在中國開賣!

2019年10月28日
食經濟獲悉,曾經只有宇航員在天上才能吃到的“太空冰淇淩”,即將在中國市場全線開賣了。說到冰淇淩,大家壹定都覺得很熟悉吧。但是,我們今天要講的這款冰淇淋產品,相信99.99%的人都沒有吃過。它就是“太空冰淇淋”——壹款專門為宇航員研制的太空休閑食品,壹款無需冷藏的常溫冰淇淋。
當年,美國航空航天局為早期的阿波羅太空任務,專門邀請食品公司研發了這款“太空冰淇淋”,以滿足宇航員在太空艙吃冰淇淋的需求。在中國,太空冰淇淋曾在壹度被放入上海科技館公開展示,並受到不少中國消費者,特別是太空愛好者的高度追捧。
只有宇航員才能吃到的“太空冰淇淋”即將在中國開賣!
只有宇航員才能吃到的“太空冰淇淋”即將在中國開賣!圖片1
從產品包裝來看,這款冰淇淋具備十足的“太空”感顏值:身著太空艙服裝的女宇航員,配上藍天白雲的外包裝主色調,無處不彰顯出它高大上的宇宙格調、太空屬性。
細心的朋友可能會發現,在產品外包裝上,除了鮮明的宇航員形象,我們還能看到“三明治”三個字。太空三明治冰淇淋?聽起來似乎有點復雜。
事實上,“太空冰淇淋”確實具備相對復雜多元的產品屬性,壹方面,它像傳統冰淇淋那樣美味“解饞”,同時,它還像三明治壹樣方便儲藏和攜帶。
只有宇航員才能吃到的“太空冰淇淋”即將在中國開賣!
大家都知道,在太空中沒有重力而且食物儲藏環境不好,如果融化成液體的食物,吃著都會很不方便。出於這樣的考慮,太空冰淇淋被設計成了不易液化的固體狀,在低溫和低壓的環境下,讓食品中的小冰晶升華。
大家可能會好奇,這樣壹款去了冰的脫水凍幹版冰淇淋,口感是怎樣的呢?
整體來說,太空冰淇淋依然是冰淇淋的味道。畢竟,它原本就是由冰淇淋凍幹而成的。但相比普通冰淇淋,會少了壹些冰滑感。
不過,值得壹提的是:該產品遇水便可還原,因此也可以在還原過程中調整口感。消費者可以根據自己的喜好決定:可冷可熱、可稠可稀,甚至可以加入調味配料。
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此外,相比傳統冰淇淋,太空冰淇淋還有壹個特別的優勢:不需要放在冰箱裏,隨時都能拿出來吃上壹塊——這對於傳統冰淇淋來說,似乎是不可能做到的。
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不僅如此,由於常溫存放,這款產品還為冰淇淋市場帶壹個新的可能性——四季皆宜。對於傳統冰淇淋企業來說,最大的痛苦莫過於“又到淡季了”。
壹般來說,冰淇淋消費的季節性特別強,主要銷量來夏季,但到了秋冬季節,消費者雖然也想吃上壹口冰淇淋,卻很難接受它“透心涼”的冰冷刺激。
這個時候,如果可以吃上壹款常溫的“太空冰淇淋”,或許是壹個很不錯的選擇。從市場角度來說,“太空冰淇淋”也可以填補夏季之外的冰淇淋市場空白。
目前,據國內唯壹壹家獲得“常溫冰淇淋技術”發明專利的公司——上海太空食品銷售有限公司相關負責人介紹,這款曾經專為宇航員打造的“太空冰淇淋”,將於2020年初在國內開賣。
只有宇航員才能吃到的“太空冰淇淋”即將在中國開賣!
據介紹,即將面市的太空冰淇淋產品分經典三色味、草莓味、香草味、巧克力味等不同口味。與此同時,還會有更多太空系列休閑食品陸續推出。


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