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皮卡丘
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皮卡丘
2020年3月27日
體積小巧,更輕更薄,小米首款全面屏筆記本RedmiBook13體驗
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皮卡丘
2020年3月26日
橫評 | 松下S1H、S1深入對比
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皮卡丘
2020年3月17日
超廣世界一手掌握!騰龍20mmF2.8 Di III鏡頭評測
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皮卡丘
2020年3月06日
亮騷機 篇二十八:一臺可能被忽視的“真香”APS-C畫幅無反 尼康Z50開箱【大量樣張試拍】
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皮卡丘
2020年3月06日
自行評測 篇二:索尼APS-C新旗艦a6600
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皮卡丘
2020年2月21日
經典再臨富士膠片發布了全新街拍神器FUJIFILM X100V
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皮卡丘
2019年12月13日
《牧場物語重聚礦石鎮》聖誕更新現已發布
牧場物語重聚礦石鎮遊戲更新
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皮卡丘
2019年12月11日
Switch、ps4最值得情侶入手的八款遊戲(快收藏起來和心愛的ta一起玩吧)
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赤井秀一
2019年11月26日
真的能和索尼/BOSE拼個高低 來自英國的頂級降噪耳機B&W PX7
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皮卡丘
2019年11月19日
7k以內最好的微單?索尼a6400簡單上手體驗
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皮卡丘
2019年11月13日
飛傲BTR5無損藍牙音頻接收器使用感受
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傑尼龜
2019年11月07日
工作遊戲兩不誤——華碩飛行堡壘7遊戲筆記本入手和遊戲詳測
近期臨近雙11了,華碩在官方自營旗艦店有做優惠促銷,在品牌日和雙11當天購買會有優惠,有興趣的值友可都以關註一下。
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皮卡丘
2019年11月06日
後置一億像素五攝:小米CC9 Pro 將於11月5日發布,小米智能手錶同步亮相
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火球鼠
2019年11月05日
屏幕更專業:SONY 索尼在日本推出Xperia 1 Professional Edition 旗艦手機
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皮卡丘
2019年11月05日
菠蘿包是源自於港式的一款甜點,這個名字的由來只是因為它的外表有著和菠蘿很像的菱形花紋。菠蘿包裡面為基礎的麵包做法,靈魂之處是表面的一層酥皮,經過烤製口感香酥美味,好吃到炸裂。下面就將做法分享出來,自己動手做不僅用料十足也樂趣無窮,比外面甜品店賣的還好呢! 【芋泥餡椰蓉酥皮菠蘿包】 所需食材:高筋麵粉180克牛奶70克全蛋液18克淡奶油25克糖25克鹽2克酵母3克黃油15克蛋黃液適量芋泥餡180克椰蓉酥皮材料:黃油45克糖粉45克雞蛋液25克鹽0.5克低筋麵粉75克奶粉5克椰蓉15克製作步驟: 1.將麵團所需食材除去黃油外,按照先液體後固體的順序放入廚師機攪拌缸內,酵母放在最上面。 2.啟動廚師機低速揉勻,再改四檔高速揉成麵團狀,加入軟化的黃油。 3.繼續揉至完全擴展階段,即取下一小塊麵團可以拉扯出薄膜狀態。 4.將麵團整理好放進容器中,覆蓋保鮮膜放溫暖處進行基礎發酵。 5.待麵團發酵至原來的2.5倍大,扒開麵團內部呈蜂窩狀就可以了。 6.將麵團取出按壓排氣,分成均勻的六個小麵團,揉勻滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘。 7.利用麵團鬆弛的時間來製作椰蓉酥皮:黃油軟化至手指可以輕鬆戳入的狀態,加入糖粉和鹽拌勻,啟動打蛋器打至蓬鬆發白狀。分兩次加入蛋液,繼續攪打均勻。 8.低筋麵粉和奶粉混合後一起篩入黃油中,用刮刀拌勻。 9.同樣分成均勻的六份滾圓。放入冰箱冷藏備用。 10.取一個鬆弛好的麵團按扁擀成餅狀,上面放芋泥餡,也可以用別的餡料。 11.將芋泥餡包裹起來,收口封嚴朝下,其他麵團也按照上面步驟操作完成。 12.取出酥皮麵團,上下覆蓋保鮮膜擀成餅狀。 13.然後揭開上面的保鮮膜,將酥皮扣在菠蘿包上再把保鮮膜輕輕揭掉。 14.收口處往麵團底部延伸,然後包裹起來,如圖中樣子。 15.將其他麵團也同樣包上酥皮,表面刷一層蛋黃液。 16.用小刀劃出菱形花紋,不需要割太深,否則烤好後的菠蘿包裂口太大,影響美觀度。 17.排放烤盤內再次醒發至體積明顯變大。 18.烤箱上下火180度預熱,將烤盤放入中層烤20-25分鐘。 19.烤至菠蘿包表面呈金黃色出爐即可,可以趁熱食用哦!
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